【恵比寿】サラダランチ5選｜テイクアウト向きと座って食べられる店を紹介

恵比寿でサラダを食べようと思ったとき、専門店にするかカフェやデリのランチにするか、けっこう迷いませんか。軽く済ませたいのか、しっかり食べたいのかでも選び方が変わってくる。テイクアウトか店内かでも、向く店が違ってきます。

渋谷区エリアを担当する地域情報メディア『しぶやパルス』の、やすです。平日は恵比寿駅まわりを歩くことが多く、時間帯によって人の流れがかなり変わるエリアだと実感しています。わたしはまず行きやすさから話すことが多いので、この記事もその順番で整理しています。

駅近で手早く済ませるか、少し歩いて落ち着いた店にするか。テイクアウトか、座って食べるか。その二軸を中心に、実在する5店舗を紹介します。営業時間・提供内容・テイクアウト可否は変動しますので、訪問前に各店の公式情報を確認してください。

サラダを探す前に決めておきたいこと

まず「軽く食べたい」のか「食事としてしっかり食べたい」のかを先に決めておくと、候補がぐっと絞れます。この二つは、向く店のタイプがはっきり違うので。

軽めならアトレ恵比寿や駅ナカデリやテイクアウト系の店で十分対応できますが、がっつり食べたいならカスタムサラダボウルを出す専門店を中心に探すほうが動きやすいです。

恵比寿のサラダ店5か所を紹介します

駅近でテイクアウトしやすい店と、座ってゆっくり食べられる店を分けて紹介します。スタイルや内容がそれぞれ違うので、目的に合わせて選んでください。営業日・営業時間・メニューは変動することがあります。

いずれも営業時間・定休日・メニューは変動することがあります。訪問前に公式サイトか公式SNSで最新情報を確認してください。

GREEN BROTHERS 恵比寿店に行ってきました

恵比寿駅周辺で探すときの見方

恵比寿は駅直結や徒歩1〜2分のエリアにもデリや飲食店が多く、昼休みの短い時間でも動きやすい。ただ、12時台は混雑が集中しやすいエリアです。

わたし自身は、混む時間が読めない店には少し足が向きにくくなります。駅近の店でも、何時ごろが落ち着くかを先に調べておくと、当日のルートが決めやすいです。

軽めのランチでサラダを探したいとき

軽めに済ませたいなら、RF1のようなデリ形式でテイクアウトできる店が動きやすい。受け取りが早く、並んでいても回転が読みやすいです。

ただ、テイクアウトした後の食べ場所は別途考える必要があります。恵比寿ガーデンプレイス周辺は屋外スペースがあるので、天気のいい日は使いやすいです。

しっかり食べたいサラダボウルの選び方

食事としてしっかり食べたいなら、タンパク質が選べる店を探すと満足感が出やすいです。GREEN BROTHERSやWithGreenはチキンや豆類のトッピングが充実していて、野菜だけで終わらない構成になっています。

ベースの種類とタンパク質の選択肢を先に確認しておくと、注文がスムーズ。正直、野菜だけだと午後にお腹が空くことがあるので、タンパク質の有無は結構大事だと感じています。

テイクアウトで確認しておきたいこと

テイクアウトを使う場合、事前注文ができる店かどうかを先に見ておくと当日が楽です。昼のピーク時に並ばずに受け取れるかは、仕事帰りや昼休みにかなり差が出ます。

ドレッシングが別添えかどうかは、持ち帰りで時間がかかる場合に特に重要です。あらかじめかかっていると、食べるころにはしんなりしていることもあるので。

トッピングやドレッシングで迷いやすい場面

迷いやすいのが、トッピングの選び方です。CRISPやWithGreenでは具材の選択肢が多く、はじめての来店だと時間がかかることがある。

「定番セット」や「人気の組み合わせ」が店頭や公式サイトで案内されている場合は、最初はそれを頼んでみるのが一番早いです。次回から好みに変えていけます。

混雑しやすい時間帯と立ち寄り方

恵比寿の昼は12時から13時が一番混みやすいです。この時間帯を外したいなら、11時半台か13時半以降を目安にすると落ち着きやすいです。

写真でよく見えても、混む時間が読めないと入りにくいという感覚はわたしにもあります。WE ARE THE FARMのようなビュッフェ形式は特に昼ピークの混雑が読みにくいので、Googleマップの混雑情報を一度確認してから動くと安心です。

よくある失敗と向かないケース

「サラダランチを頼んだら量が思ったより少なかった」という経験をした方は、けっこう多いと思います。野菜中心のランチは、カロリーの割に満腹感が出にくいメニューもある。

サラダランチが向かないのは「ボリュームのあるランチを食べたい日」です。無理に合わせず、その日の空腹感に合った店を選ぶほうが無理がありません。

ただ店舗によってはボリューム満点、高タンパクメニューもあります。GREEN BROTHERS 恵比寿店のプロテインチャージ、コブサラダも男性でも食べた感がありました。トッピングで追加したり、苦手な野菜を避けたりできるのもカスタマイズできる良い点ですね。

今日はしっかり食べるぞ　という日には WE ARE THE FARM 恵比寿がおすすめです。ビュッフェで種類も多く、お肉も追加でオーダーできます。ドレッシング、カレー、惣菜もあり満足できます。ただ混み合うことが多いので事前予約をオススメします!!

今日の昼ごはんに一軒だけ決めてみる

今日のランチに使えそうな一軒を、まず一つだけ候補に入れてみてください。テイクアウトか座って食べるか、その一点だけ決まれば、あとは公式サイトをさっと確認するだけで動けます。

わたし自身は、入口が分かりにくそうだったり、混む時間が読めなかったりすると後回しにしてしまう癖があります。だから最初に「行きやすい店か」を確認するのが、自分には合っていると感じています。

今週のどこかで、気になる一軒に立ち寄れたらいいですね。サラダを食べた後の午後が少し軽くなる、そんな時間になったらうれしいです。

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